りんごを食べる！
今年、決めたことの一つです
毎日は無理だけどね
常備します
なぜ？急に？
意味はありません
なんとなくです
私はシャキシャキの赤いりんごが好き
トーフくんは黄色いりんごが好き
ことぶきさんオススメの輪切りでいただきます♪
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今年のモーニングカップは
陶芸家 小谷田 潤さんの新作
爽やかなソーダ色のマグ
私の好きな色
朝はブラックだけど
ホットミルクが飲みたくなる形です
時々、無性に食べたくなる、あんバター☆
冬の野菜
頂いた白菜
半分を浅漬けにしました♪
塩大さじ3
柚子の果汁と皮の千切り
昆布と唐辛子はお好みで
ビニール袋に全て入れて軽く揉む
塩の力で白菜から水分がたっぷり
空気はしっかり抜いて冷蔵庫へ
食べる量だけ両手でギュッと絞って器に
野菜の副菜
たっぷり作っておくと役立ちます！
コウケンテツさんのレシピ
「 かりぽり大根 」を作る
甘酢漬けです
大根は皮つきのまま角切りにし
塩小さじ1をかけ15分ほど置きます
酢100cc、 砂糖大さじ4、水200cc、にんにく少し
鍋で沸々させた熱々を
大根とお好みにカットした昆布にかける
かりぽりにするポイントは
塩で余分な水分をだした大根を絞らないこと
（軽く水切りでオッケー）
にんにくのパンチが効いた
お酒にも合う副菜が出来ました♪
実家へ
裏道の農道
ことぶきさんと歩く
ことぶきさんの後ろを歩く
ことぶきさんは、せっかちさん
歩くのも
食べるのも
入浴も
みんな早い
そんな、ことぶきさんの口癖は
棺桶にも自分から入っちゃいそう（笑）
今年の
朝時間
華やかです
いつもの
岩塩と柑橘果汁の
すっぱい一杯に
鮮やかな
シトラスチップスが加わって
ほんのり甘かったり
苦味を感じたり
乾燥果実と私
ゆっくり
ゆっくり
目覚めてゆきます