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とんぼ玉だけではなく、私の好きなことを中心に気ままに更新していきます!
トマトソースを作りましょう♪
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ミニトマトが
たくさん
やって来たので
トマトソースを作りました♪

オリーブオイル
ニンニクと玉ねぎはみじん切り
ミニトマトはザク切りかな

仕上げに
塩とハーブ

時間さえあれば
適当に
簡単に
完成しちゃうトマトソース♪

いろんな食材と合うので
あっという間になくなります!



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10分程
中火にかけてトロトロに

イエロートマトのおかげで
甘いソースに仕上がりました!



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ロールキャベツ
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洋食やさんでの
バイトのおかげで
ロールキャベツはおてのもの

いいキャベツを
見つけた時に作ります!


コンソメで
コトコト
煮込んでおけば
使う分だけ
小鍋に移して
いろんな味にアレンジ出来ます!


シンプルな
ケチャップのせも好きだけど
朝は味噌スープにしてみたり



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最後は
カレー風味
平茸のバターソテーをのせてみました♪



節約おやつ
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本日のおやつは手作り☆

節約!蒸しパン♪


今日みたいに
寒くて乾燥している日に
オススメのおやつです!

蒸し器を出すのが
ちょいと大変だけど

強火で15分蒸せば
お部屋も心もあったか♪


蒸しパンミックス
豆乳
オレンジピール

混ぜて蒸すだけ

あつあつを1つ召し上がれ♪



ピーマン炒め
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ピーマン

どんな料理が好きですか?

私は
苦味を感じるくらいに
軽く炒めるのが好き

ピーマンの形に合わせて
縦に切ったり
横に切ったり

切り方で
苦味と
食感が
変わってくる

今日は
じゃこと
赤唐辛子の炒め物

調味料は
塩とコンソメ
ほんの少し牡蠣醤油



梅おにぎり
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この夏
何度も作った梅おにぎり

あったかおにぎり5つ
2人で
パクリ
パクリ

残りは
冷凍にして
食べたい時に
チンします♪



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お米三合に梅干し4つ!( 炊き上がりの写真 )

梅干しは
田舎のしょっぱーい梅干し
これが一番!



ゴーヤくん
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今年初!
ゴーヤくん

実家からやってきました!

今にも
逃げ出しそう(笑)

急いで調理!



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薄めにカット
塩をふって10分
絞って
甘酢に漬けてみました。


暑い日に嬉しい
さっぱりとした一品です♪



おいしい夏野菜
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いつもありがとうございます!

定期的にお野菜をいただきます。
私の足長おじさん(笑)

米ぬかを肥料にした
お野菜たち
元気いっぱいです!

大量のきゅうりは
塩水に浸けて
キンキンに冷やします。

1日に何度も冷蔵庫を開けて
パクリ
パクリ

トーフくんも帰宅後すぐに
パクリ
パクリ
パクリ

ボウルいっぱいのきゅうりが
あっという間になくなります!




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きゅうりのピクルス
黒胡椒とローリエがポイント☆


野菜は
3日以内に調理する!
私の小さなルールです。