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宮古ぜんまい
今回の宮古島での
大きな収穫!!!

それは
宮古ぜんまいです☆☆☆


焼肉屋さんで食べた
宮古ぜんまいのサラダが
美味しくて♪♪♪

帰る日に
市場へ寄って
持ち帰りました。


アクが少なく
料理がしやすい

茹でると( 1〜2分 )
オクラのような粘りがでて
食べると
シャキシャキと
いい食感!

お浸し最高でした♪♪♪

宮古島でしか
穫れないぜんまい

自然の恵みに感謝です。



2015062300101534b.jpg

最後のぜんまいは
天ぷらにしてみました♪



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コメント
この記事へのコメント
激うま
宮古ゼンマイは大発見だったね。チョー美味い。また、食べたいよ。
2015/06/27(土) 00:12:57 | URL | とうふ #-[ 編集]
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